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西安牛文化陶瓷博物馆位于西安经济技术开发区凤城一路23号（市政府北迁规划的核心区内），东临直达新火车站的文景路，西邻机场专线朱宏路，距地铁二号线约300米，地理位置十分优越，是目前世界唯一的以牛文化为主题的民间博物馆 。博物馆占地10余亩，建筑面积6200余平米，陈列面积3700余平米。 已予2009年9月12日开馆，数千件不同时代、材质各异、千姿百态的牛文化及陶瓷艺术珍品将轮回展出。并将打造成鉴赏和研究中国源远流长、博大精深的牛文化及牛精神的重要基地。
中国数千年的文明史，离不开牛的拓荒和耕耘。牛是人类的朋友，广大劳动人民特别是亿万农民历来视牛为宝，敬牛如宾，待牛如同手足。郭沫若曾誉之为“中国国兽，兽中泰斗”。该馆收藏、陈列的1000多头牛，或俯首，或奋蹄，或安卧，或舐犊，或与牧童相戏……其耕耘、奔跑、悠闲和争斗的各种形态，栩栩如生地表现出牛的憨厚、勤劳、倔犟、坚毅的性格，或引人大笑，或引人沉思。仅出土的各种牛800余件，周、秦、汉、唐，不一而足，许多北齐、北魏牛栩栩如生，汉唐牛的神韵再现了汉唐雄风；一对体量庞大的唐三彩牛极为罕见…这些文物都具有较高的史学价值和艺术价值。徜徉展厅，在收藏中欣赏，在欣赏中享受，在享受中感悟，在感悟中升华，给人以陶冶，催人以奋进。
